Hienostelematon ravintolakokemus

Finnjävel Salissa voi nauttia rehtiä suomalaista ruokaa mutkattoman leppoisassa tunnelmassa. Tarjoilemme tulkintoja suomalaisista ruokaklassikoista. Haemme innoituksen pohjoisen maamme perinteistä, mutta edes karjalanpiirakka ei ole jäljiltämme entisellään.

Finnjävel sijaitsee Taidehallin kulttuuria henkivässä talossa ja lähellä monia suomalaisia taideinstituutioita. Siksi maustamme herkkujamme silloin tällöin taide-elämyksillä: tarjolla on niin elävää musiikkia kuin erikoistapahtumiakin.

ILTALISTA

MENU FINNJÄVEL
59€

Röpörieskaa, mätiä ja hapankermaa

***

Sienipuuroa ja paistettuja kauden sieniä

***

Finnjävelin rantakalaa
paistettua ahventa sekä kuhaa, perunaa ja kalalientä

tai

”Linnapaistia”
paahdettua naudan seläkettä ja ylikypsää naudanrintaa
juureksia ja paistinlientä

***

Piimäkakkua ja lakkaa

 

A LA CARTE
ALKUUN JA VIEREEN

Röpörieskaa, mätiä ja hapankermaa 15€
***
Sienipuuroa ja paistettuja kauden sieniä 14€
***
Aladobia ja pikkelöityjä vihanneksia 14€
***
Finnjävelin karjalanpiirakka 14€
munavoita, keltuaiskreemiä ja graavattua keltuaista

LÄMPIMÄT

Finnjävelin rantakalaa 29€
paistettua ahventa sekä kuhaa, perunaa ja kalalientä  
***
”Linnapaistia” 29€
paahdettua naudan seläkettä ja ylikypsää naudanrintaa
juureksia ja paistinlientä

MAKIAT

Piimäkakkua ja lakkaa 12€
***
Ohraa ja omenaa 12€

 

KENTIES LISÄKSI TAI VIEREEN

+ Carelian kaviaaria ja lepuskaa kahdelle 30g 69€

+ Finnjävelin juustot 10,5€

+ Leipä ja talon voi 6,9€

+ Pientä makeaa | Petit Four 7,9€

 

RYHMÄMENUT

Tarjoamme ryhmämenuita yli 10 hengen seurueille.Tiedustele tarjottavista ryhmämenuista myyntipalvelustamme sali@finnjavel.fi.

RAPUKAUSI 21.7.2022 ALKAEN

Heinäkuun lopussa alkavan rapukauden kunniaksi tarjoamme maukkaan rapumenun, jonka pääsette nautiskelemaan Finnjävelin Salissa tai erillisessä kabinetissa.
Rapuja on tilattavissa myös paikan päällä mutta saatavuus on rajallinen. Joten suosittelemme rapujen ennakkotilausta.
Ilmoitattehan mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon.

Rapujen hintojen eläessä pidämme oikeudet mahdollisiin hinnanmuutoksiin.

 

MALJA RAVUILLE
Talon samppanja  21,1€
Talon kuohuviini  15,5€

 RAPUMENUT

ALKUUN 
8 kpl kotimaisia täplä- tai jokirapuja
tillin, vaahdotetun voin sekä paahtoleivän kera
****

RAIKASTAJAKSI 
Kuusenkerkkäsorbet
****

LÄMPIMÄKSI 
Finnjävelin rantakalaa
paistettua ahventa sekä kuhaa, perunaa ja kalalientä
TAI
Linnapaistia”
paahdettua naudan seläkettä ja ylikypsää naudanrintaa, juureksia ja paistinlientä
****

MAKIAKSI
Ohraa ja omenaa

Täplärapumenu I (koko 10+cm)  84€
Täplärapumenu II (koko 11+cm) 102€*

Jokirapumenu I (koko 10cm) 106€*
Jokirapumenu II (koko 10,5-11 cm) 122€*
Jokirapumenu III (koko 11+cm) 158€*

LISÄRAVUN NÄLKÄÄN
Täpläravut

10+cm 5,7€/kpl
11+cm 7,9€/kpl*

Jokiravut
10cm 8,5€/kpl*
10,5-11cm 9,9€/kpl*
11+ cm 14,9€/kpl*

*VAIN ENNAKKOTILAUKSELLA

VIERELLE TAI ENNEN RAPUJA

Röpörieskaa, mätiä ja hapankermaa 15€
Sienipuuroa ja paistettuja kauden sieniä 14€
Carelian kaviaari 30g 59 €
Finnjävel-cheddar 6,9 €

Finnjävelin rapulauluvihko 5€ (tilattava ennakkoon)

LOUNAS 16.8.-19.8.

FINNJÄVELIN PAREMPI LOUNAS 39€

ALKUUN 

Röpörieskaa, mätiä ja hapankermaa

KYÖKISTÄ 

Paahdettua karitsaa ja ylikypsää karitsanlapaa

tummaa paistinlientä

MAKIAA 

Vaniljajäädykettä ja marjoja

 

FINNJÄVELIN LOUNAS

ALKUUN

Röpörieskaa, mätiä ja hapankermaa 15€

Aladobia ja pikkelöityjä vihanneksia 14€

LÄMPIMÄKSI

Paahdettua karitsaa ja ylikypsää karitsanlapaa

tummaa paistinlientä  20€                             

Paahdettua nieriää ja kalalientä 21€

MAKIAA | DESSERT

Vaniljajäädykettä ja marjoja 12€

 

LISÄKSI

+ Leipää ja talon voita 6,9€

+ Finnjävel Cheddar 7,5€

+ 3 pientä makeaa 7,9€

+ Carelian Caviar 30g 59€